自分の中でいま一番ホットなのは奥出雲

「島根県は雄大な自然に抱かれ、神話にも愛される故郷。“東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米”と呼ばれる島根県仁多郡奥出雲町で収穫されるブランド米もあり、島根は知る人ぞ知る隠れた食の宝庫でもあります。同じく、奥出雲地方の木次町で独自開発した技術によって生産している木次乳業の乳製品。都内の高級スーパーにも並び、高感度な人たちからは既に人気を集めています。築百年の洋館を改装したカフェや伝統的な焼き物“出西窯”、サーファーに人気のキララビーチなど、魅力は語り尽くせませんが、《島根の食》にも今後はもっとフォーカスしてもらいたいですね。」

○土井地 博 （BEAMS コミュニケーションディレクター）
島根県出身。PR 業務を行いつつビームスが実施する各コラボレー ション事業やイベントの窓口を担当。洋服だけではなく周年事業や FUJI ROCK FESTIVAL をはじめとした音楽やアートイベント等を手 掛ける中心人物として長年業務を行っている。現在はビームス グルー プ全体の宣伝・販促を統括するディレクターでもあり、社内外におけ る「ビームスの何でも屋さん」というネーミングを持つ仕掛人。

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