日本初のレディースジーンズを世に送り出した、国産ジーンズの聖地・児島の老舗メーカー「ベティスミス」。
“赤いパーマ”に“そばかす”、“オーバーオール”がトレードマークの看板キャラクター・ベティちゃんに、モデルのMAHOが大変身！
ベティスミスのGジャンを片手に、岡山のイケてるスポットや面白い人たちへ突撃していきます！
岡山のLOCAL LOVESを紹介しながら、みんなをデニム&ベティスミス・ラバーにしていくぞ！

Photography: Shinichiro Uchida（SUPC） Hair Make: Yu Sugii Text:PLUG

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BETTY’s FRIENDS　Case file 02 

YURIKO SATO from サトユリノチーズケーキ

なんでもない日のはしっこにたっぷりとした一切れの幸せを。 ココロを込めて一つひとつ焼いています。

2人目は、岡山で大人気のチーズケーキ専門店「サトユリノチーズケーキ」の店主・サトユリこと佐藤有利子さん。実はMAHOとは7年来の友人なんです。もちろん、ベティスミスのGジャンを着せちゃいました！

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チーズケーキが好きすぎて

MAHO）ハロー！ サトユリが「これからケーキ屋さんやるんだよ」って話してくれた時のこと、すごく覚えてる。それを聞いた時にはもう物件も決まってて、あっという間にオープンしたよね。チーズケーキが好きすぎてお店を開いちゃったっていうのが、もうかっこよすぎて。一番身近な、自分の好きなことで大成功した人！

サトユリ）もともと看護師をしながら自分で作り始めて、同僚に配ったりしてた（笑）。おいしいのができたからみんなに食べてほしくて。1年くらいは看護師とケーキ屋の二足のわらじで、今はチーズケーキ一本でやってます。

なんでもない日を特別に

MAHO）お店のテーマを教えて！

サトユリ）「なんでもない日のはしっこにたっぷりとした、一切れの幸せを」。食べてくれた人の、なんでもない一日が、ちょっとだけ特別になったらいいなって思って。心を込めて焼いてます。

MAHO）素敵なコピーだよね。今日おすすめしてもらった桜のバスク、まろやかで最高だった！ 定番も美味しいけど、季節限定はシーズンごとにマストで食べないと！パッケージのイラストもすごくかわいいよね。この紙袋を持ってる人、街でもよく見かける！

サトユリ）元々好きだったイラストレーターさんにお願いして、ショッパーやボックス、お店の世界観ごと全部作ってもらったの。ハンカチとか、グッズ展開することもあるからチェックしてね！

MAHO）ところで、あんまりサトユリのイメージになかったけど、Gジャンの着心地はどう？

サトユリ）めっちゃ久しぶりに着たけど、すごくいい。見慣れないデニム姿も悪くないでしょ？

MAHO）悪くないどころか、とっても素敵！似合ってるよ！ 最後に、これからの目標を聞かせて！

サトユリ）県外への出店と、オンラインでも、もっと全国に届けていきたい。岡山発で頑張ります。

MAHO）これからも、ずっと応援してる！ 全国のみんなに、おいしいサトユリのチーズケーキをどんどん届けてね。

久しぶりの甘いもの解禁は やっぱりサトユリのチーズケーキがいいなって 思ったらもう止まらなくなっちゃったよね♡

佐藤有利子
さとう・ゆりこ／岡山市北区天瀬にある手作りチーズケーキ専門店「サトユリノチーズケーキ」店主。高校時代から自らチーズケーキを焼くほどの愛好家で、看護師として働きながら独学でレシピを磨き、2021年に開業。オープン当初から長蛇の行列ができる人気店となった。百貨店の催事やポップアップ、音楽フェスなどイベントにも積極的に出店。各所で早期完売を続出させている。

大人気のチーズケーキショップ
サトユリノチーズケーキ 岡山市北区天瀬南町4-7 スカイガーデン天瀬101
instagram @satochee.official